金兰食谱:杏福圆满

金兰食谱:杏福圆满

料理作者

金兰小酱

杏福圆满

川烫蔬食，美味无负担

料理指南	中式料理
料理类别	素食
料理方式	沾　煮　煎
料理时间	20 分钟

食材 / 分量（2 人份）

杏鲍菇四支
绿花椰菜一颗
小番茄３颗

调味酱料 / 分量

素高汤１／２小匙
水３大匙
太白粉水少许
香菇素蚝油

食谱步骤介绍

1. 绿花椰菜川烫

绿花椰菜切小朵放入热水川烫过，水中放入盐及油，烫熟捞起放凉备用
2. 杏鲍菇煎成金黄

杏鲍菇切圆片，上面划刀，热油锅放入杏鲍菇煎成双面金黄色
3. 调味料煮开淋上

盛入盘子，同一锅把调味料煮开淋上煎好的杏鲍菇上即可

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