台菜廚房 /
醬炒蝦仁
料理作者
金蘭
醬炒蝦仁
Q彈蝦蝦，輕鬆上菜
| 料理指南 | 中式料理 |
| 料理類別 | 海鮮 |
| 料理方式 | 炒 |
| 料理時間 | 20 分鐘 |
食材 / 分量（1 人份）
蝦仁270g
甜豆50g
蒜末20g
辣椒片15g
生鮮菇切片70g
紅蘿蔔丁35g
筍丁35g
調味醬料 / 分量
金蘭甘醇醬油膏一大匙
金蘭飄香醬油一小匙
白糖一小匙
開水50cc
食譜步驟介紹
1. 鍋中加入二大匙油
放入蒜末、辣椒片、生香菇、紅蘿蔔丁、甜豆，筍丁炒香
2. 炒至入味
接著放入蝦仁與調味料炒至入味即完成
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