台菜廚房 /
瓜仔肉
料理作者
金蘭
瓜仔肉
正港台灣古早味-簡單電鍋蒸後即可上桌!
| 料理指南 | 中式料理 |
| 料理類別 | 豬肉 |
| 料理方式 | 蒸 |
| 料理時間 | 25 分鐘 |
食材 / 分量（2 人份）
金蘭脆瓜30g
豬絞肉150g
雞蛋2顆(共約40g)
調味醬料 / 分量
金蘭油膏20g
麻油5g
白胡椒粉5g
米酒5g
太白粉10g
食譜步驟介紹
1. 蒸15分鐘
豬絞肉拌入碎脆瓜、打入雞蛋並加入所有調味料放入盤中，蒸15分鐘取出即可。
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