大廚私房菜 /
杏鮑扒筍茸
料理作者
金蘭
杏鮑扒筍茸
筍茸入菜輕鬆上桌
| 料理指南 | 中式料理 |
| 料理類別 | 蔬食 |
| 料理方式 | 蒸 炒 |
| 料理時間 | 30 分鐘 |
食材 / 分量（2 人份）
金蘭筍茸80g
切角蕃茄50g
杏鮑菇200g
青花菜100g
調味醬料 / 分量
金蘭香菇素蠔油40g
食譜步驟介紹
1. 炒香
杏鮑菇切片後，用金蘭香菇素蠔油炒香放入扣碗中，擺入金蘭筍茸蒸20分鐘
2. 青花菜川燙後
入炒金蘭香菇素蠔油，再倒入切角蕃茄後，再將作法1的材料組合
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