料理作者
金蘭
紅燒吳郭魚
台灣鯛肉嫩鮮甜
| 料理指南 | 中式料理 |
| 料理類別 | 海鮮 |
| 料理方式 | 煮 煎 |
| 料理時間 | 30 分鐘 |
食材 / 分量（2 人份）
- 吳郭魚1條(約480g)
- 洋蔥絲60g
- 辣椒片15g
- 薑絲15g
- 蒜末20g
- 香菜35g
調味醬料 / 分量
- 金蘭飄香醬油一大匙
- 金蘭甘醇醬油膏二大匙
- 米酒二大匙
- 白糖一大匙
- 水100CC
食譜步驟介紹
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1. 吳郭魚煎熟
鍋中加油，放入吳郭魚煎熟，取出備用
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2. 原鍋放入食材
原鍋放入洋蔥絲、辣椒片、薑絲、蒜末炒香，加入調味料燒入味
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3. 取出放上香菜即完成
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